正月初四的四川遂宁，街头还飘着腊梅香，七里川火锅店的员工却围在收银台边，手里的红包捏得发热——不是开工利是，是老板黄厚明刚算好的“春节利润分红”：33.9万元，除夕到正月初三四天的营收全在这儿，从店长到保洁，人人有份。

“店长14860，小王（服务员）顶尖4865，保洁陈阿姨1447……”黄厚明一边念数字，一边把红包递过去，员工们笑着接过来，有人立刻翻开看金额，有人掏出手机拍了张清单——这是他们第四年领这份“春节独特奖励”了。

四年前第一次发钱时，黄厚明还很“低调”：“就除夕到初二三天，赚了几万块，想着大家过年没回家，分了尝试。”结局壹个年轻服务员拿着红包红了眼：“我儿子下学期学费要3000，刚好够了。”去年更暖，有个小伙儿用分红加了点钱买了辆二手电动车：“以前下班要坐半小时公交，现在能早些回家陪妈吃热乎饭。”还有个大姐凑齐了首付，买了套小两居：“终于在遂宁有自己的家了。”

这些细节黄厚明都记在心里，比自己赚了几许钱还开心。他总说：“我年轻时候也当过服务员，大年三十守在店里，看街上的人举着烟花走过去，自己端着火锅锅底穿梭在桌间，心里酸得要命。那时候就想，要是以后当了老板，肯定不让员工受这委屈——过年值班的苦，得用实在的钱补上。”

现在有人说他“炒作”，黄厚明倒没辩解：“现在确实难，食材涨了两成，人工也贵，但这钱不是我‘赏’的，是大家一起熬出来的。”甚至有兄弟劝他“留点儿周转”，他摇头：“我开这家店不是为了攒几许钱，是想让员工觉得‘在这里上班，值’。”

其实黄厚明也有压力——从第一年“没人关注”，到第二年“有人说营销”，再到现在“成了新闻”，他笑着说“有点骑虎难下”：“要是明年赚得少了，是不是就对不起大家的期待？但反过来想，就算赚得少，也得把这个规矩守住——当年我当服务员时盼的，不就是这么个‘把员工当家人’的店吗？”

正月初五的早上，火锅店又飘起了火锅香，员工们戴着工牌忙前忙后，柜台里还摆着昨天的分红清单。有人问黄厚明：“明年还分吗？”他擦了擦桌子上的油迹，笑着说：“分，只要店还开着，就分——这不是啥子‘情怀’，是我当年端盘子时，最想遇到的‘老板样儿’。”